Malus domestica ‘Red Delicious’
Cuenta la leyenda que la red delicious fue nombrada cuando su descubridor envió muestras de la manzana a un vivero comercial en Iowa (allá por 1892). Un mordisco a la manzana y el dueño del vivero exclamó: “¡Delicioso!”. El dueño del vivero debe saber un par de cosas sobre los sabores, porque el manzano rojo es el manzano más plantado del país. De más de 2500 variedades, el sabor dulce y crujiente de la red delicious sigue siendo una de las favoritas.
Aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta antes de plantar uno en su jardín.
Una manzana roja deliciosa colgando de un árbol en Arbor Day Farm.
Condiciones ambientales
- Crece bien en suelos húmedos y bien drenados (zonas de rusticidad 5-8). No es tolerante a la sequía.
- Árbol de crecimiento rápido, crece hasta tres pies al año y alcanza los 10-25 pies en la madurez.
- Se desarrolla mejor a pleno sol, recibiendo al menos seis horas de luz solar directa todos los días.
Atributos físicos
- Florece flores de color blanco rosado a mitad de temporada.
- Produce manzanas de color rojo oscuro de tamaño mediano a grande de mediados de septiembre a mediados de octubre. Requiere un segundo árbol para polinizar y producir las manzanas. (Compatible con Yellow Delicious, Red Jonathan o Early Harvest.
- Bonificación: las manzanas tienen un sabor tierno, crujiente, dulce y suave que son excelentes para comer frescas o para hornear. Echa un vistazo a nuestra receta de Manzana acaramelada o Rollitos de huevo con tarta de manzana para obtener ideas de postres.
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