Cómo plantar y cuidar las uvas
Concord, Niagara y Catawba son racimos de uva nativos americanos. Las uvas se utilizan para la mesa, jugo, jalea, mermelada y vino.
En el caso de las uvas, debe tener especial cuidado en adaptar el tipo y la variedad de uva al clima del lugar. Le recomendamos que consulte con el servicio de extensión de su condado local, los viveros locales o los vecinos de jardinería para conocer las mejores selecciones para su área.
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Luz: Pleno sol
Suelo: Prefieren un suelo profundo, ácido (pH bajo 5.0-6.5), bien drenado y arenoso, pero toleran una amplia gama de tipos de suelo excepto alcalinos y húmedos. El contenido de materia orgánica debe oscilar entre el 4 y el 5 por ciento, pero no se recomienda un suelo muy fértil. Si el suelo es demasiado fértil, la vid crece demasiado rápido y no da buenos frutos. Si es posible, haga una prueba de suelo y modifique el suelo antes de plantar.
Polinización: autopolinizante
Orientación: Las filas norte-sur maximizan la exposición al sol. Las filas noreste-sureste reducen los problemas de quemaduras solares en climas cálidos. Las vides necesitan pleno sol, porque la luz del sol juega un papel importante en el desarrollo del azúcar de la fruta. Las filas norte-sur maximizan la exposición al sol. Las filas noreste-sureste reducen los problemas de quemaduras solares en climas cálidos.
Otras consideraciones importantes: Las vides de uva tienen una gran superficie foliar y son susceptibles a enfermedades fúngicas. Es importante una buena circulación de aire. A las uvas les gusta plantarlas en una pendiente para ayudar a mantener el aire en movimiento y evitar que se asiente la escarcha. La mejor pendiente es hacia el este o sureste, pero una pendiente hacia el sur o suroeste también es buena. Plantar en paralelo a los vientos dominantes aumenta la circulación del aire. Proteger del viento fuerte.
Creación de enrejado: Visite nuestra página de formación y creación de enrejados de uva
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Cómo plantar vides de uva
Para mejores resultados, plante sus vides de uva en la primavera. Una vez que lleguen sus plantas, plántelas inmediatamente. Si no puede plantar de inmediato, mantenga los recién llegados frescos y las raíces húmedas. Para mantenerlo fresco, se recomienda que lo guarde en el refrigerador o en un lugar fresco.
Mantenga los recién llegados frescos y las raíces húmedas. Rehidrate las raíces sumergiéndolas en agua durante unas horas justo antes de plantar. Tenga sus soportes de vid en su lugar antes de plantar. Puede usar una estaca si no hay otro soporte disponible. Cava un hoyo ancho y profundo para que las raíces puedan extenderse por completo. Corta las raíces rotas. Plante a la misma profundidad que en el vivero, con una separación de 6′-8′. Inserte la estaca con cuidado, para no dañar las raíces. Inmediatamente después de plantar, pode hasta obtener la mejor caña con 2 o 3 yemas (nudos) saludables, vivas y gordas. Después de que termine el peligro de las heladas primaverales y comience el crecimiento de los brotes, elimine todos menos dos de los brotes más fuertes. Retire todos los racimos de flores esta primera temporada de crecimiento. El objetivo en el primer año es establecer la planta con raíces fuertes y un tronco recto. Riegue después de plantar.
Para obtener los mejores resultados, plante sus vides de uva a principios de la primavera. Una vez que lleguen sus plantas, plántelas inmediatamente. Si no puede plantar inmediatamente, mantenga frescas las recién llegadas y húmedas las raíces. Para mantenerlo fresco, se recomienda que lo guarde en el refrigerador o en un lugar fresco.
- Desempacar y remojar: Desempaque la vid de uva y remoje en agua durante 3 a 6 horas justo antes de plantar.
- Cortar raíces rotas.
- Cavar hoyo(s): El ancho del hoyo debe permitirle esparcir raíces. Si está plantando varias vides de uva, cave hoyos con una separación de 6′-8′.
- Propagación de raíces en el agujero
- Palee la suciedad de nuevo en el agujero.
- Agua: Dele a cada planta 1″-2″ de agua. Las plantas tienen raíces poco profundas, por lo que la humedad debe estar en la superficie. No permita que el suelo se seque a una profundidad de 6″.
Cómo proteger sus uvas de la vida silvestre
A los pájaros les encantan las uvas. La malla es la solución más efectiva para evitar que las aves consuman su cosecha. Saque las uvas cuando empiecen a cambiar de color. Las uvas proporcionan alimento para otros animales salvajes, como ardillas, conejos, mapaches, zorros y zarigüeyas. Las enredaderas brindan cobertura y sitios de anidación, y los ciervos pueden comer en las hojas y los tallos. Las chaquetas amarillas se sienten atraídas por la fruta podrida, así que retírela de inmediato. Tenga cuidado con las serpientes que pueden colgar entre las vides.
Lea la guía completa para obtener más consejos sobre el cuidado de las uvas.