Saltar al contenido

Como Plantar Semillas De Kale

octubre 10, 2023

La palabra kale en inglés se refiere a una amplia y extensa variedad de coles de aspecto diferente entre sí, pero con la característica común de que no acogollan. En castellano el término es nuevo y se refiere normalmente a una col de hojas muy rizadas. Variedades de esta col ya eran conocidas y consumidas en este país de forma clásico. Si se planta en semillero se recomienda trasplantar cuando la planta tenga 4 hojas verdaderas.

No forma cogollo como las otras, y por ello si la procuramos veremos que se muestran en manojos que nos recordarán más a las acelgas que a las propias coles. La kale desarrolla sus hojas a lo largo del leño primordial sin conformar repollo.

Valor Nutritivo Del Kale Negro Toscano O Dragón

De fachada similar a la berza, se distingue de esta en sus hojas muy rizadas y de un color verde profundo. La plaga más común que afecta a esta col rizada es exactamente la misma que para el resto de sus parientes más cercanos, hablamos de las orugas de la col, que se alimenta de sus hojas. La manera más óptima de removerlos a través de un régimen ecológico es Bacillus thuringiensis, un régimen biológico que elimina las orugas y vermes del huerto.

como plantar semillas de kale

A la hora de plantar kale, es bueno tener en cuenta de que hablamos de un cultivo que debemos ponerlo a pleno sol, pero además es ideal para cultivar en otoño ya que es muy resistente a las bajas temperaturas y las heladas. Lo ideal es que lo plantemos a finales del verano para cosechar en otoño. El Kale es un cultivo de clima fresco que requiere dos meses de tiempo frío para conseguir la mejor cosecha.

Las Características Alimenticias De La Kale

A todo ello hay que sumarle la necesidad de espacio que no siempre les damos en los macetohuertos. Las coles precisan bastante volumen de sustrato (unos 25 litros por lo menos si bien es conveniente algo más), y de espacio escencial a su alrededor (sus hojas crecen tanto que acaban cubriendo lo que hayamos plantado a su alrededor). Resulta conveniente ubicarlas en un espacio donde antes haya habido un cultivo poco riguroso en nutrientes o donde acabemos de arrancar las judías verdes o alubias del verano, ya que estas habrán aportado nitrógeno al terreno o al sustrato de cultivo. Un último consejo, si cosechas las hojas de kale en invierno, después de que las plantas hayan permitido la primera helada, las hojas se volverán mucho más dulces y será mucho más apetecible consumirlas crudas en ensalada.

Así vas a poder cultivar unas 6 plantas de kale por metro cuadrado de lote. El riego en este género de cultivos, como sucede al plantar repollo y otras plantas afines, es prioritario.

Al estar su fruto inmaduro, tanto la semilla de soja como su vaina se sostienen tiernas y fáciles de cocinar. Lo más frecuente es escaldarlas o hacerlas al vapor para entonces consumirlas con o sin la vaina.

Al kale negro toscano también se le llama kale dragón por la rugosidad de sus hojas, kale palma negra por el tono de sus hojas y por su longitud y por lo tanto semejanza a una palma, kale lacinato y kale dinosaurio. El kale, como el resto de las coles, es una planta rústica, resistente a las heladas y simple de cultivar. A sus características alimentarias se aúna su alto valor ornamental, con cultivares de formas y colores de hoja diferentes.

Elaborar Semillero Para La Col Rizada

Tiene un aspecto muy llamativo que ofrece un toque de color y cultivos invernales. Quizás la mucho más atractiva de todas sea la llamada col negra (Black Tuscany), con sus frondas de hojas rígidas, de texturas entrometidas y prácticamente negras.

como plantar semillas de kale

Lo idóneo es que exactamente los mismos tengan por lo menos unos diez cm de profundidad. Los rellenaremos con sustrato para semilleros, que podemos realizar o comprar. Yo como siempre relleno el semillero dejando un dedo antes del borde sin tierra.

De Qué Manera Plantar Kale

Para tener kale en verano va a ser preciso sembrar en semilleros unas 6-8 semanas antes de que concluyan las heladas vernales (cerca de marzo en las zonas mucho más frías de la Península). Para ingerirlo en otoño-invierno se deber sembrar en verano, de manera que las plantas estén asentadas en la tierra antes de las primeras heladas otoñales.

como plantar semillas de kale

Llevamos mandando plantas ya hace 8 años lo que nos proporciona la experiencia suficiente para trabajar con una materia prima tan delicada, enviamos nuestras plantas para huerto en 24 horas de lunes a miercoles. Mantenga bien regada la col rizada para conseguir un desarrollo continuo y para evitar que las hojas se tornen bastante duras.