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Como Plantar Esparragos Blancos

octubre 2, 2023

En los suelos arcillosos es muy fácil que la tierra se compacte y dificulta mucho el manejo de ella, tanto a la hora de plantar, como de cosechar, tal como el avance radicular y de los turiones. Los suelos pedregosos pueden dañar las yemas de las garras y en consecuencia disminuir la producción de espárragos. Ni que decir debe será más fácil cultivar en suelo si tenéis huerto grande o jardín, por el hecho de que tendréis mucho más espacio para plantar y menos adversidades si queréis cultivar espárrago blanco cubierto en tierra. También en suelo las plantas tienen la posibilidad de perdurar hasta 20 años, mientras que en maceta va a ser difícil que duren mucho más de diez.

Un mal drenaje o un exceso de riego provocará la aparición de hongos o la putrefacción de las raíces, echando a perder todo el trabajo de su cultivo. Pero lo malo de o sea que tardaríamos todavía un par de años más en coger espárragos.

De Qué Manera Plantar Garras De Espárragos Pasito A Pasito

Es importante tener en consideración el efecto negativo que puede tener el viento en zonas ventosas. Las plantas de espárragos son una de las especies agrícolas mucho más sensibles a los cambios de temperatura y humedad. La temperatura ideal para el desarrollo de los espárragos está entre los 18 y 25 grados.

como plantar esparragos blancos

En el momento en que el espárrago comience a medrar en primavera tenemos la posibilidad de achicar estos riegos solamente cuando haya pasado bastante tiempo sin llover, una vez cada 15 días, pero sin precisar tanta agua como al comienzo. Para cultivar espárragos es primordial una buena preparación del suelo.

De Qué Manera Plantar O Cultivar Espárragos

El espacio que se ha de dejar entre semillas es de unos cm, se siembras varias y luego las plantas mucho más débiles se retiran. A la primavera siguiente se recogen las coronas (que son las raíces unidas a una pequeña esfera en el momento de reposo vegetativo de la planta). Lo que se consume son los llamados turiones que son los tallos precoces que salen de la tierra.

como plantar esparragos blancos

Si quieres aprender todo para tenerlos en casa frescos y ecológicos, no dudes en acompañarnos en el artículo de EcologíaVerde en el que te contamos cuándo y cómo plantar espárragos. En lo que se refiere al clima el cultivo de espárragos se amolda realmente bien a todos los climas, si bien es una hortaliza que prefiere temperaturas entre 18º y 25º para su especial avance. Y gracias a sus reservas radiculares, soporta tanto heladas fuertes como suaves incluso alguna tardía, con lo que podría regresar a brotar sin problema. Si juntamos los datos medios de costos, producción y precio podemos hacernos una idea de la rentabilidad del cultivo de espárragos.

Garra De Espárrago Violeta

El espárrago se cultiva mucho más de forma fácil en tiempo caluroso y precisa sol, también humedad pero con cuidado de evitar el encharcamiento. Para progresar la calidad del suelo tenemos la posibilidad de añadir compost una vez al mes.

Los espárragos son una fuente increíble de vitaminas, minerales y fibra, especiales para sostener una dieta saludable y equilibrada. Los espárragos blancos son una pluralidad de espárragos que se cultivan en la obscuridad para evitar que la clorofila se desarrolle y se vuelvan verdes. Estos deliciosos vegetales pueden demorar hasta tres años en madurar desde la semilla hasta la cosecha.

Suelo Y Riego De Los Espárragos

Los espárragos no tienen elevados requerimientos hídricos una vez establecidos pero sí precisan mantener la humedad desde la plantación de las garras hasta el momento en que empiezan a salir los turiones o tallos. Después de un año, se puede efectuar la cosecha de los espárragos blancos. Para ello, hay que cortar los tallos en el momento en que midan aproximadamente 25 cm de largo, antes de que se abran las hojas.

Este sistema es muy utilizado y deja cosechar espárragos el mismo año de plantación. Para plantar o cultivar espárragos debemos realizar un trabajo del suelo previo para disponer de una tierra muy aireada y trabajada a fin de que las plantas de espárragos se establezcan bien y su manejo sea más cómodo.

En los últimos tiempos el precio del espárrago fué fluctuando pero sigue entre 1,3 y 2,5 euros/kilo, por lo que el precio medio es de 1,9 euros/kilo. Según últimos datos del observatorio de mercados en España los costos medios por hectárea de la producción de espárragos están en los 5500 euros. Este coste se puede desglosar en dos partes, los costos directos y los costos indirectos.

como plantar esparragos blancos

Una vez plantados, los espárragos dan producción al segundo o tercer año, en dependencia de la pluralidad. A principios de verano es conveniente dejar de juntar y que formen hojas, para que de esta forma amontonen las reservas primordiales para el año próximo. Los riegos a lo largo del cultivo de esparraguera son muy importantes efectuarlos según el estado en que esté el cultivo. Si se acaban de plantar hay que sostener la humedad a lo largo de unas semanas.