En cambio, los bulbillos mucho más pequeños, tienden a dar comunmente cebollas de menor tamaño y por lo tanto se obtiene una menor producción. La primera y más importante señal a la que debes prestar atención para saber cuándo puedes cosechar tus cebollas, la encontrarás en las hojas de la planta. Cuando los vértices de las hojas comiencen a amarillear, rompe los tallos o cuellos de la planta, retorciéndolos, y déjalos en el mismo suelo, sin llevártelos. Como hemos mencionado, la cebolla pertence a las hortalizas mucho más simples de plantar.
Lo más frecuente son planteles en bandejas o a granel según si ha sido producidos en viveros o en campos al aire libre respectivamente. Asimismo encontraremos sobres de semillas, si bien no es la práctica más aceptada por querer apresurar el cultivo lo máximo viable.
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Cuándo Y Cómo Cosechar La Cebolla
Un dato esencial es la época de plantación de la cebolla, podemos hacerlo en 2 momentos diferentes en dependencia de la cebolla. Los microbulbos de cebolla son cebollitas conseguidas tras un primer año de cultivo partido desde semilla. Se considera material de plantación para el cultivo de cebollas de segundo año. Si nos aproximamos a nuestro distribuidor frecuente de semillas y planteles, seguro que encontraremos una adecuada oferta de planteles de cebollas en sus distintas variedades según la época del año.
Es importante no sepultar profundamente el bulbillo y ponerlo apropiadamente con la zona del brote hacia arriba. Los bulbillos los compraremos normalmente en mallas, bien aireados y escogidos por calibres. Los de mayor calibres… que suelen ser los de precio más prominente, nos asegurarán en gran medida cebollas de mesa de buen tamaño idóneas para ensaladas y sándwich por poner un ejemplo. La fecha de plantación es desde mediados de otoño hasta entrada la primavera.
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Desde el bulbo pueden brotar varios tallos, 2, tres o cuatro, pero al final lo que brotará es únicamente una cebolla. En alguna ocasión, se puede dar que brote alguna cebolla mucho más, pero no es lo más frecuente.
Se obtienen cerca de 6 semillas por flor y se generan entre 50 y 2.o00 flores (imagínate la proporción de semillas por planta). Semeja que últimamente solemos decir bastante lo de riego incesante pero en un caso así, en el cultivo de la cebolla lo necesitamos más que jamás. De hecho, lo ponemos de otro color, la cebolla no acepta exceso de humedad, por ende lo que hay que hacer es menor volumen de riego pero con una mayor frecuencia.
Si la plantación se hace en invierno no va a hacer falta regar hasta pasados 15 días. Es esencial que, caso de que llueva, no se debe regar, sobre todo para no darle un plus de agua. Realmente sería fácil de calcular ya que si nos imaginamos una cebolla formada veríamos que ocupa mas o menos ese diámetro y ese es el espacio que deberíamos dejarles para realizarse.
Te contamos mucho más sobre de qué forma y cuándo plantar cebollas, cómo quitar el fragancia a cebolla de las manos y todo lo que es necesario para ti para disfrutar de este alimento en casa. Los riegos deben ser moderados ya que es muy sensible al exceso de humedad que puede pudrir los bulbos y es aconsejable que hacia final del cultivo se riegue lo menos posible, puesto que con ello favorecemos la conservación. Por eso una aceptable temporada de siembra es en este momento en el desenlace del invierno. Además, la cebolla una planta de tiempos tibios y por suerte en la primera fase del cultivo soporta bien temperaturas bajo cero pero cuando comienza a desarrollarse y conformar el bulbo prefiere temperaturas más altas y días largos.
De cada bulbillo plantado surgen múltiples, comúnmente más de 4 o 5, que se separan en el instante de la recolección. Las cebollas tienen un mantenimiento y cuidado muy fáciles, pero precisa unos cuidados básicos que es importante respetar. La cebolla tarda en estar lista para cosechar unos 4 meses más o menos.
Entonces coloca los cortes en posición horizontal sobre la tierra y cúbrelas con otros 4-5 centímetros de sustrato. Colócalas en un lugar con luz y riégalas frecuentemente, sin encharcar la tierra.
Si no has leído este otro artículo sobre la obtención de semillas de cebolla, te aconsejamos que lo hagas, ya que en él se explica qué tiende a suceder cuando se planta un bulbo de una cebolla cualquiera. Si se trata de cebolla temprana, se cosecha cuando el verde empieza a doblarse. La cebolla de media estación se cosecha en el momento en que el verde se ha doblado entre un 50% y un 70%.
La planta gastará sus energías para ese propósito y, si bien le cortemos constantemente el tallo, lo volverá a generar. El bulbo se quedará pequeño, con menos nutrientes, peor gusto y no se va a poder preservar por un buen tiempo. La mejor temporada para plantar cebollas es a finales de otoño y con la luna en fase menguante.