Al ser una planta de origen tropical para germinar y realizarse requiere temperaturas suaves o cálidas cerca de 20ºC, si bien también soporta el calor fuerte pero no el frío. También precisa una eleva humedad y mucha luz (aguanta el sol directo sin problemas). ➍ En el momento en que los brotes tengan 10 o 15 cm de altura, se separan del boniato tirando de ellos de forma cuidadosa hacia abajo, o utilizando un cuchillo para recortar por debajo de la corteza.
Hay labradores que los plantan de manera directa al lote, pero tienes mayor probabilidad de que no se desarrollen las raíces y muera el tallo salo tierra. En el artículo de el día de hoy voy a enseñaros a plantar batata, también conocidas como boniato o camote. Si se plantan los boniatos o batatas en suelos durísimos, las raíces se engrosarán pero se volverán fibrosas debido a un proceso de lignificación, esto es, no serán apropiadas para consumir.
Tabla de Contenidos
¿De Qué Manera Podemos Plantar Perejil Y Tener En El Hogar Para Cocinar?
El truco es plantarlos suficientemente temprano para que tengan tiempo de madurar por completo, pero no tan temprano como para que mueran con una helada de primavera tardía. Antes de ingresar los esquejes en la tierra es conveniente abonar con humus de lombriz y empapar el sustrato, sosteniendo una humedad moderada más que nada las primeras semanas y después menos intensa, pero a lo largo de todo el cultivo. La temporada correcta para plantar es en el momento en que no haya riesgo de heladas y la temperatura no baje de 15ºC (en zonas frías, comunmente desde mediados de mayo).
Si deseas estudiar mucho más acerca del cultivo del boniato, acompáñanos en este artículo de EcologíaVerde en el que explicamos de qué forma plantar boniatos y mucho más datos. Entierra cada esqueje en orificios, cuya profundidad sea suficiente a fin de que entren las raíces, intentando no dejar enterrado el tallo donde empiezan las hojas. En el siguiente producto te mostraremos cómo plantar batatas en tu propio huerto urbano o casero. Es imposible denegar la hermosura de esta planta, ya sea que esté creciendo sobre un enrejado, en un jardín o en una maceta.
En Casa
Se puede cultivar en maceta, pero es necesario un mínimo de 24 litros para solo una planta, si bien es mucho más recomendable el formato de jardinera con 1 m de largo para 3 plantas dejando 25 cm entre ellas (35 o 40 cm si es en suelo). De todos modos el boniato se planta a partir de esquejes, o brotes que brotan de una raíz puesta en agua, como se verá mucho más abajo.
Si siembras mucho más de un esqueje, deja una separación de entre 30 y 50 cm entre uno y otro. Coloca el envase en una ventana para que reciban aire y una aceptable proporción de luz del sol. Soporta muy bien el calor y la temperatura mínima para su crecimiento es de 12º C. El cultivo de batatas no es bien difícil si se siguen los pasos adecuados.
El boniato medrará en suelos pobres, pero se tienen la posibilidad de desarrollar raíces deformadas en arcilla pesada o largas y fibrosas en tierra arenosa. Para crear el ambiente perfecto, crea ciertas crestas largas y anchas de 25 cm por 1 metro de distancia. Trabaja en abundante compost, evitando los fertilizantes ricos en nitrógeno, puesto que en este caso obtendrás enredaderas exuberantes y tubérculos atrofiados.
Por tanto, es muy importante que la tierra esté suelta suelta, mucho más que algún otro factor cuando se habla del desarrollo de estos tuberculos. Si lo quieres, puedes poner los brotes o esquejes recién cosechados en un tazón con una medida pequeña de agua fría (aproximadamente 3 cm). Sumerge el tallo y déjalo un par de días a fin de que las raíces se desarrollen y fortalezcan. Puedes empezar tus propias plantas en lugar de adquirirlos, pero es mucho más trabajo.
Identificación De Los Tallos Del Boniato
Su sabor es asimismo más dulce y se trata de un alimento rico en almidón fuerte. La planta de boniato medrará mejor al aire libre de 3 a 4 semanas después de la última helada de primavera o cuando el suelo se haya calentado a al menos 18 °C.
Una vez sacados, ahora se podrían plantar de forma directa en la tierra, pero si el tiempo no acompaña o si se elige, se tienen la posibilidad de poner primero en otro envase con agua para que empiecen a producir ciertas raíces en unos pocos días. Se cultiva desde hace mucho más de 8.000 años, siendo un alimento de enorme valor por su contenido elevado en hidratos de carbono, como en la situacion de la patata, si bien siendo el boniato menos calórico que esta cuando se asa o cuece.
Trasplante Al Lote
➎ Una semana después (si las condiciones han sido favorables), ahora van a tener varias raíces cada uno de ellos, conque se trasplantarán a macetas con tierra o directamente al terreno preparado previamente. Para comenzar un cultivo de boniato es requisito disponer de los esquejes, pequeñas plantas que resultan de la multiplicación vegetativa, esto es, son genéticamente idénticas a la planta original de la que proceden.
O sea una virtud ya que de este modo no se marcha perdiendo la calidad de la pluralidad cultivada, como sí sucede en la mayor parte de cultivos que se propagan por semillas, como los tomates, pimientos, calabazas, etcétera. La plantación del boniato, batata o camote no posee ningún misterio; eso sí, una vez se tengan las plantas para comenzar el cultivo, pues el boniato no se siembra sino se planta, y para eso es necesario contar con el plantel.