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Alcachofa Agave: consejos de cuidado para cultivar Agave Parryi

agosto 11, 2022

los agave de alcachofaAgave Parryi es una suculenta perenne herbácea de hoja perenne y miembro de la familia Asparagaceae junto con muchas otras variedades de plantas de agave.

Proviene del norte de México, Arizona y Nuevo México. Crece bien en bosques de robles, bosques de pinos y enebros, áreas de matorrales desérticos, chaparrales y pastizales.

alcachofa mezcal agave en paisaje de aguas bajasAlfiler

Este suculento agave a menudo se llama por el nombre común:

  • Agave de mezcal
  • agave de parry
  • agave de alcachofa

El nombre del género proviene de la palabra griega ‘agauos’ que significa «admirable», y hace referencia a las impresionantes espigas de flores de la planta.

La especie ‘parryi’ honra al médico, botánico y coleccionista de plantas del siglo XIX Charles C. Parry.

Alcachofa Agave Parryi Care

Tamaño y crecimiento

Las plantas de agave de alcachofa son cultivadores compactos que alcanzan aproximadamente 2 pies de alto y 3 pies de ancho. Las espigas de las flores crecen hasta 30 pies de alto y pueden ramificarse hasta 20 o 30 pies de ancho.

Floración y Fragancia

Las rosetas individuales florecen solo una vez, generalmente alrededor de los 10 o 15 años. Algunos ejemplares, retrasan la floración hasta alcanzar los 20 o 30 años de edad.

Las plantaciones masivas de agave de Parry son extremadamente impresionantes. Cada planta de agave de alcachofa en flor mostrará un tallo de flor gigante que alcanzará los 20 pies de altura.

Cada espiga floral tiene múltiples ramas laterales (hasta 30), y cada rama está adornada con cientos de fragantes flores de color amarillo brillante.

Cuando las flores están en capullo, los capullos son rojos. Cuando están abiertas, las flores son de un amarillo brillante e impresionante.

En la naturaleza, el Agave parryi suele florecer durante los meses de verano. Cuando terminan las flores, se forman las vainas.

La roseta progenitora muere después de la floración. Sin embargo, debe haber amplias compensaciones y chupones alrededor de la base de la planta madre para continuar.

Follaje

El agave de alcachofa estructuralmente hermoso tiene hojas perennes de color verde grisáceo o gris azulado de muy buen aspecto. Las hojas son rígidas, lisas, gruesas y ovaladas u oblongas.

Las hojas pueden tener un pie de largo y crecer para formar una roseta basal densa y simétrica. Las hojas individuales tienen márgenes espinosos y espinas terminales bastante amenazantes, de una pulgada de largo.

Requisitos de temperatura y luz

Como plantas del desierto, Agave parryi prefiere una puesta de sol total. Tolerarán un tono muy claro.

Estas plantas del desierto son sorprendentemente resistentes al invierno. Oficialmente, esta planta es resistente al frío en las zonas USDA 7 a 10.

La evidencia anecdótica indica que algunos incluso han sobrevivido a temperaturas tan bajas como -20° grados Fahrenheit (zona de resistencia 5 del USDA).

Lo más importante que debe recordar al plantar Agave parryi en un área con inviernos fríos es que puede tolerar el frío seco, pero no puede tolerar el frío húmedo.

Si cae mucha nieve en su área, deberá plantar Agave parryi en un entorno protegido donde pueda cubrirse y protegerse contra la nieve y el eventual deshielo.

Necesidades de riego y alimentación

Esta planta tolerante a la sequía tiene necesidades de agua medias. Una vez establecido, es posible que nunca tenga que regar el agave Alcachofa siempre que su área reciba una cantidad moderada de lluvia estacional.

Agave parryi tiene necesidades muy bajas de fertilizantes.

Suelo y Trasplante

Agave parryi crece mejor en suelos poco profundos, rocosos, arenosos y arenosos con buen drenaje. Tolera el suelo seco y la sequía.

No es exigente con los niveles de pH y es una excelente opción para áreas donde otras cosas simplemente no quieren crecer.

Propagación de Agave Parryi

El agave Alcachofa se propaga a través de ramificaciones y retoños en la base de la planta. Si se permite que crezcan sin control, las crías formarán grandes colonias con el tiempo.

Debido a esto, esta planta puede considerarse como una cubierta vegetal, aunque muy grande.

El cultivo a partir de compensaciones es la forma más fácil y natural de propagar esta planta.

Si no tiene acceso a cachorros, cultive este suculento agave a partir de semillas. Para obtener más información sobre la propagación de cactus y suculentas, consulte nuestro artículo completo.

Problemas de plagas o enfermedades del agave parryi

Esta planta es notablemente resistente a las plagas.

Siempre que proporcione:

  • Mucha luz solar
  • mucho calor
  • suelo bien drenado

… no deberías tener ningún problema.

El suelo que drena mal y la exposición prolongada a la humedad pueden provocar la pudrición de la raíz.

Las hojas gruesas, duras y difíciles de perforar hacen que la planta Agave parryi sea menos atractiva para los ataques del gorgojo del hocico del agave.

¿El Parryi se considera tóxico o venenoso?

Los agaves se han utilizado como fuente de alimento y bebida durante miles de años. Si se saca la yema central del agave, la cavidad que deja se llena de un líquido llamado aguamiel (agua con miel).

El aguamiel fermentado crea una bebida alcohólica conocida como pulque. El pulque destilado es lo que se usa para hacer tequila o mezcal.

El núcleo del agave se vuelve bastante dulce justo antes de que la planta florezca.

Los nativos americanos desarrollaron la técnica de cortar las hojas del agave y cosechar el corazón. Luego, el corazón o núcleo se cocinaba en un largo proceso de tostado en hoyo que duraba hasta cuatro días.

Una vez cocinada, la carne del agave es dulce y se dice que recuerda a la piña, la batata y la melaza.

Aunque sabrosa, la carne es muy fibrosa y se come bien masticándola y escupiendo las fibras duras.

El agave tostado de esta manera también se puede machacar para formar tortas que se secan y se comen más tarde.

¿Se considera invasiva la planta de agave Alcachofa Mescal?

Aunque crece con entusiasmo en sus entornos nativos, no puede considerarse invasivo fuera de esos entornos.

El agave alcachofa no crece lo suficientemente rápido ni posee suficiente resistencia al invierno o tolerancia al clima húmedo para ser invasivo en áreas fuera de su hábitat desértico nativo.

Usos sugeridos de Agave Parryi

El agave de Parry es excelente como planta de espécimen en cualquier paisaje de jardín siempre que se cumplan todos sus requisitos. Si tiene una gran área seca abierta que necesita cobertura, una plantación masiva puede ser bastante espectacular en áreas como jardines de rocas.

En entornos más fríos, la planta puede agregar interés invernal siempre que las temperaturas no bajen demasiado. Agave parryi también funciona bien como una planta de acento de contenedor grande en áreas donde no tolerará el invierno.

Variedades populares de Parryi:

  • Agave parryi var couesii
  • Agave parryi var huachucensis
  • Agave parryi var truncata
  • Agave parryi var truncata ‘Huntington’

Los agaves también tienen muchos usos prácticos. Los nativos americanos usaban estas plantas para una amplia variedad de medicinas, jabones, alimentos y fibras.

La fibra de sisal se puede utilizar para fabricar muchos productos, como alfombras, cuerdas, cordeles, telas, filtros y colchones.

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